▼
Atenção: este é apenas o objetivo desta dieta, não necessariamente o seu resultado. Os resultados variam de pessoa para pessoa. Consulte o seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
A dieta do Dr. Ian é um nome abrangente para vários livros publicados pelo Dr. Ian Smith. Pode ser comparada à dieta de Sonja Bakker, sobre a qual também foram publicados muitos livros.
Nos livros de Dr. Ian Smith, diferentes estratégias são utilizadas para perder peso. Essas estratégias incluem desintoxicação, jejum intermitente e o uso de produtos "limpos" (saudáveis).
Em 2001, Ian Smith publicou seu primeiro livro: The Take-Control Diet. Este livro foca em otimizar o seu metabolismo, formas eficazes de se exercitar e produtos que proporcionam sensação de saciedade. O livro oferece um cardápio e um programa de exercícios para 30 dias.
O segundo livro de Dr. Ian Smith foi 'The Fat Smash Diet'. A dieta também foi utilizada no programa de TV americano 'Celebrity Fit Club'.
A dieta consiste em 4 fases. A primeira fase é chamada de "Desintoxicação" e é uma dieta vegetariana e detox que dura 9 dias. Nesta fase, recomenda-se fazer cerca de 30 minutos de exercício por dia.
A segunda fase é chamada de "Fundação". Nela, você pode voltar a comer carne e peixe. Além disso, grãos saudáveis, gorduras e um pouco de álcool são permitidos. Esta fase também inclui mais exercícios.
Na terceira e quarta fases, mais produtos podem ser consumidos. Aqui, o foco está mais no tamanho das porções. As fases são chamadas de "Construção" e "Templo".
Este livro é uma continuação da Fat Smash Diet e consiste em 3 fases. Dependendo do seu objetivo, você pode seguir uma ou mais fases. Cada fase dura uma semana.
A primeira fase é a mais restritiva em relação aos alimentos permitidos. A segunda e terceira fases são mais variadas. Ao seguir esta dieta, você segue menus diários do livro e se exercita todos os dias (cerca de 45 a 60 minutos por dia na primeira fase). O objetivo é perder cerca de 2 a 7 kg.
Ao contrário do que o nome sugere, esta dieta dura 28 dias. A 4 Day Diet consiste em 7 fases de 4 dias cada.
Você pode escolher quais fases deseja seguir e também pode repetir certas fases. Abaixo, uma visão geral das 7 fases:
A primeira fase (Introdução) é uma desintoxicação, na qual você consome apenas frutas, vegetais, legumes e feijões. Um livro separado foi publicado sobre esta fase: The 4 Day Detox.
Na segunda fase (Transição), diferentes produtos são reintroduzidos, assim como na fase 3 (Estímulo de proteínas), na qual produtos ricos em proteína voltam a ser permitidos.
Na quarta fase, "Equilíbrio", produtos não saudáveis são permitidos. Você pode, por exemplo, comer pizza ou cachorros-quentes.
A quinta fase (Empurrão) é mais difícil, pois tem uma grande restrição calórica. Além disso, é necessário fazer uma hora de cardio por dia. A fase 6 (Ritmo) busca promover uma dieta equilibrada e exercícios regulares.
"Vigor", a última fase, é uma fase intensa. Você consome principalmente vegetais e frutas e pratica bastante cardio.
Em 2011, foi lançado um novo livro: Eat: the effortless weight solution. Neste livro, Dr. Ian Smith apresenta 10 regras para uma boa alimentação. Entre outras coisas, ele recomenda escolher alimentos coloridos, não evitar grupos alimentares, consumir produtos integrais e prestar atenção ao tamanho das porções.
Entre 2012 e 2015, vários livros foram lançados para o programa 'SHRED':
A dieta SHRED combina uma dieta de baixo índice glicêmico com substitutos de refeição, uma dieta detox (como a Fat Smash Diet) e "espaçamento entre refeições". O espaçamento entre refeições significa manter um intervalo adequado entre duas refeições. O programa dura cerca de 4 a 6 semanas.
Dependendo do tipo de programa/fase SHRED, a ideia é consumir 4-5 refeições (ou substitutos) por dia, com intervalos de 3-4 horas. Além disso, são permitidos 3 lanches por dia.
Com o SHRED, Dr. Ian também introduz o termo "confusão alimentar". A ideia é variar a alimentação para manter o metabolismo elevado. Os menus variam também na quantidade de calorias consumidas por dia.
Em 2017, Dr. Ian publicou 'Blast the Sugar Out', uma dieta de 5 semanas que foca na redução do açúcar e no controle da ingestão de carboidratos.
No livro 'The Clean 20', Dr. Ian apresenta uma lista de 20 produtos saudáveis ("limpos") considerados os melhores para consumo.
O livro oferece diversas dicas, como usar produtos integrais, alimentos coloridos e laticínios.
Este site lista os 20 produtos considerados "alimentos limpos" por Dr. Ian. Para alguns produtos, são oferecidas alternativas. Assim, a lista é de fato muito maior.
Além dos 20 produtos limpos, recomenda-se praticar pelo menos 20 minutos de exercício por dia. Exemplos de atividade física "suficiente" incluem: dar 15 mil passos ou fazer 150 polichinelos.
Um exemplo de menu diário com esses produtos é apresentado em goodmorningamerica.com. Nesse menu, o dia começa com ovos mexidos com legumes ou uma omelete com legumes.
No almoço, você come um sanduíche grelhado (integral) com alface, tomate e maionese "limpa" ou couve (ou espinafre) com tomates, quinoa, pepino e feijão.
No jantar, come-se espaguete integral com abobrinha ou abóbora (possivelmente com frango ou peixe) ou peixe com brotos e cenoura no vapor.
Também há a opção de consumir um lanche de até 150 kcal. Exemplos incluem: pepino com homus ou pedaços de tomate com azeite.
Após a dieta Clean 20, foi publicado o livro "Clean and Lean: 30 dias, 30 alimentos, um novo você". Esta dieta combina jejum intermitente com o conceito da Clean 20.
O objetivo da dieta é perder 6,8 quilos (15 libras) em 30 dias.
Durante o jejum, é permitido consumir água, chá e café. Você escolhe a duração do jejum (por exemplo: 8, 10 ou 12 horas).
Em 2021, foi publicado o livro "Fast Burn: The Power of Negative Energy Balance". Este livro contém menus diários prescritos (com várias opções, inclusive para vegetarianos) para um programa completo de 9 semanas. O objetivo é perder cerca de 6-7 quilos. O jejum intermitente também faz parte desta dieta.
Consulte o seu médico ou nutricionista antes de iniciar esta (ou qualquer outra) dieta.
Mova-se a seu próprio critério
Com a ajuda profissional de um nutricionista, será mais fácil atingir seus objetivos. Entre em contato com um nutricionista em sua região ou converse com um médico antes de iniciar qualquer dieta.
Observe que a maioria das dietas não tem base científica.
Consulte seu médico ou nutricionista antes de iniciar uma dieta, especialmente se você tiver uma condição crônica como diabetes, doença cardiovascular, doença pulmonar ou doença renal.
Se você acha que pode ter um transtorno alimentar (como anorexia ou bulimia), é importante procurar ajuda profissional. Entre em contato com seu médico (médico de família) ou procure ajuda em outro lugar. Aqui você encontra uma lista de diversos sites que podem oferecer ajuda (online). Esses sites também fornecem informações para quem conhece alguém com transtorno alimentar.